<法國人的度假人生>
天性浪漫隨性的法國人對於度假這件事絕對不馬虎,每年除了正常的周休二日外,每個人都還擁有一個月左右的暑假, 通常公司會彈性讓員工於7-11月彈性放完,但是懂得享受人生的法國人怎麼會放過享受陽光沙灘的八月呢？
一到八月,法國人無一不放假的,就我認識的三星主廚Yannick, MOF 烘焙大師Lalos, 我公婆全家人,阿吉.....等等全部都會在這時候選擇好好休假, 無論平時是多麼瘋狂工作,這時候都會放下一切公事,不接電話不收發信件（然後也不會有罪惡感）,專心與家人選擇一個地方（通常最火紅最貴的地方都是有海邊的城市） 放鬆身心與天天徜徉在陽光沙灘下, 所以才會有一說, 只要在假期結束, 能夠有古銅色的全身肌膚就是經濟能力越好的貴族象徵---（可以想像黑嬤嬤的艾麗我在法國有多吃得開了吧）
所以誠心規勸要與法國人做生意,或是想到法國觀光旅遊（特別強調不是度假曬太陽的哪種）的朋友們,請避開八月這個時節, 因為第一完全會找不到人聯繫工作的喔！再來,除了一些Bistro,名牌精品店,百貨公司外, 路上小店幾乎都是沒有營業或是縮短營業時間的,（除非是海邊觀光地區的小店, 它們反而是一年只開夏天這個時候）
公婆家LE CROISIC 因為坐擁海邊與港口,就是屬於只有7-9月才熱鬧的觀光景點,平時居民聽說只有4000人（比101大樓一天的遊客還少）,走在路上就是一股冷清......但在暑假這時候,就會有很多咖啡店.餐廳.市集出現,接待到處湧來度假的城市佬, 而大家休假的模式就是在露天咖啡座吃飯喝酒聊天,接著躺在海邊一整天,再接著吃飯喝酒.....完全沒有行程的,是不是跟我們很不一樣呢？ 身為法國媳婦的我, 第一次可是超級不習慣的呢！都飛了大半個地球來, 竟然什麼都不做？太浪費了！ 但慢慢地,我才發現哪個靜謐時光可可好好看看眼前的美景,可以跟家人好好暢談,品嘗手上的美酒, 才是真正的ENJOY THE LIFE!!!
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